2011 m. rugpjūčio 13 d., šeštadienis

Naminis majonezas

Produktai:
Saulėgrąžų aliejus (rafinuotas) 200 ml.
kiaušinių tryniai, 2 vnt.
garstyčios 1 šaukštelis
2 šaukštai acto - 6%
druskos 1 arbatinis šaukštelis
cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai

Paruošimas:
Trynius, garstyčias, cukrų, druską ir actą įdėti į aukštą indą šiek tiek išmaišyti. Paskui supilti aliejų.
Imame blenderį,nustatome patį mažiausią greitį įstatome į indą ir junginėjame po biški.
Po to po biški didiname greitį.
Kai jau matosi kad nuo dugno kyla majonezo masę pradedame blenderį kilnoti į viršų ir vėl į apačią ...
Plakame kol pasidaro vientisa tiršta mase.

Viskas.Skanaus :)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą