kiaulienos sprandinė
druska,pipirai,
prieskoniai mėsai
aliejus,citrinos sultis
Sprandinę supjaustyti juostelėmis. Juostelės apibarstome druska,prieskoniais mėsai,pipirai,išspaudžiame citrinos,įpilame aliejaus ir paliekame pasimarinavimui.
Imame 3 mėsos juosteles,sutvirtiname smeigtuku ir piname kasą, pabaigoje vėl sutvirtiname smeigtuku. Į kepimo indą įpilame biški aliejaus, sudedame stambiai pjaustytą svogūną o ant viršaus sudedame mėsą. Uždengiame su foliją ir kepame orkaitėje 200 laipsn. maždaug 40 min. Prieš kepimo pabaigą folija nuimame.
Labai skanu su bruknių uogienė ...
Garnyrą pasirenkame pagal skonį.Pas mane buvo likę bulvių košės, įmušiau kiaušinį,įpyliau biški miltų,išmaišiau ir iškepiau paplotėlius.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą