mėsos gabaliuko, sprandinės arba nugarinės.
prieskonių mėsai,druskos
raugintų kopūstų
Mėsą supjaustome gabaliukais kaip karbonadui ir gerai išmušame.
Apibarstome druska,pipirais,mėsos prieskoniais.
Raugintus kopūstus išplauname ir apverdame.
Imame mėsos gabaliuką ir ant jo išdėliojame kopūstus.
Susukame ir sutvirtiname su smeigtukais.
Suktinukus apkepiname geria įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.
Sudedame suktinukus į puodą,įpilame vandens kad apsemtų iki puses ir troškiname 30 min.
Garnyrui bulvių košė.
Salotos: saldžiosios paprikos 2 vnt, morkos didelės 2 vnt,svogūnai 2 vnt.Paprikas ir morkas supjaustome šiaudeliais.Svogūną pusžiedžiais.Viską apkepiname ant aliejaus,pagal skonį dedame druskos,cukraus.Pabaigoje sudedame pomidorų padažą.
Kepame kol suminkštėja morkos.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą